organoleptica y mas ...

Para seguir avanzando en el tema de la organoléptica, (Copio aquí la definición que dio la seguidora Valeria Mora)

“Las propiedades organolépticas son el conjunto de descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden percibir nuestros sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color.

Sabor: está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto

Textura: la propiedad que tienen las superficies externas de los objetos, así como las sensaciones que causan, que son captadas por el sentido del tacto.

Olor: es la sensación resultante de la recepción de un estímulo por el sistema sensorial olfativo.

Color: es una percepción visual que se genera en el cerebro, asociado a las innumerables combinaciones de la luz, El uso de ciertos colores impacta gradualmente en el estado de ánimo de las personas, muchos de ellos son utilizados con esa intención en lugares específicos

Diríamos que cada materia tiene su aroma, su color , su textura , su sabor; y cada una de esas particularidades en su conjunto nos generan sensaciones diferentes .

Si a estas particularidades le sumáramos el espacio en el que fueron percibidas dichas sensaciones, podríamos pensar que más allá que cada  percepción de la realidad pasa exclusivamente por la personal, también vemos la importancia que tiene el espacio en el que transcurren nuestros momentos. Cito a SOCRATES , cuando dice :

"El secreto de la felicidad no es hacer siempre lo que se quiere, sino querer siempre lo que se hace"  

Dependiendo  de  cómo han sido nuestras percepciones  de espacio , aroma, tacto, sabor , textura … compañía ,si se quiere ,en fin … nuestras sensaciones hacen  de una situación y/o lugar  ,que se transforme en aquello que queremos o no hacer .

Está claro que no vivenciamos  de la misma manera, cuando el entorno no es el propicio.

Creada estaría, entonces, la necesidad de generar espacios en función a las sensaciones que se quieran atravesar. También está claro que no todos deseamos  ni necesitamos las mismas cosas, no todos sentimos como placeres, los mismos detalles.

Cada uno de nosotros, entonces, es responsable de una u otra manera de procurarse la posibilidad de situarse  de la manera y en los lugares que por alguna razón , sean los que le genere un determinado placer.

Como Arquitecta, al momento de iniciar una obra , creo que lo más importante no es lucirse personalmente con el diseño a los ojos de los demás , sino , es crucial el listado de preguntas a efectuarle al comitente .

De esa encuesta bien formulada saldrá o no la entera satisfacción de los deseos, necesidades, sensaciones, de aquel comitente que siente por ser UNICO ,completamente diferente a cada uno de nosotros.